Катя Осипова
Дорогие мои, если вы так же, как и я, столкнулись с диагнозом диабета 2 типа, то вам наверняка знакомо, насколько важно следить за своим рационом.
При этом, низкокалорийные блюда, которые не только не повредят здоровью, но ещё и позволят насладиться вкусом, являются настоящей находкой! Я с удовольствием поделюсь с вами парочкой рецептов, которые наверняка станут вашими любимыми.
Все подробности в моей новой статье!
Диабет не приговор! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Низкокалорийные рецепты для диабетиков 2 типа
Диабет 2 типа – это заболевание, при котором уровень глюкозы в крови повышен на протяжении длительного времени. Одним из главных факторов, негативно влияющих на здоровье диабетика, является питание. Все продукты, которые мы едим, превращаются в глюкозу, которая попадает в кровь. Поэтому для диабетиков 2 типа очень важно следить за калорийностью и составом пищи. В данной статье мы расскажем о низкокалорийных рецептах для диабетиков 2 типа.
Салат из свежих овощей
Для приготовления салата из свежих овощей вам понадобятся:
- помидоры – 2 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- зеленый лук – 1 пучок;
- петрушка – 1 пучок;
- оливковое масло – 1 ст. л.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Нарежьте помидоры и огурцы кубиками, мелко нарежьте зеленый лук и петрушку. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты. Салат готов. Этот салат является богатым источником витаминов и минералов.
Тыквенный суп
Для приготовления тыквенного супа вам понадобятся:
- тыква – 600 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- куриный бульон – 500 мл;
- оливковое масло – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Нарежьте лук и чеснок мелко. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Нарежьте тыкву кубиками и добавьте в кастрюлю к луку и чесноку. Залейте куриным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности тыквы. Взбейте суп блендером до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу. Суп готов. Этот суп является низкокалорийным и богатым источником витаминов.
Омлет из белков
Для приготовления омлета из белков вам понадобятся:
- белки – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- оливковое масло – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Отделите белки от желтков. Нарежьте лук мелко. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета. Взбейте белки венчиком до образования пены. Добавьте обжаренный лук в яйца. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты. Вылейте смесь на разогретую сковороду. Жарьте на среднем огне до готовности. Омлет готов. Этот омлет является низкокалорийным и богатым источником белка.
Заключение
Низкокалорийные рецепты для диабетиков 2 типа помогают в борьбе с повышенным уровнем глюкозы в крови. Эти рецепты являются не только полезными, но и очень вкусными. Ешьте правильно и берегите свое здоровье.
Статьи по теме: