Екатерина Тихомирова
Дорогие мои, неужели уже новый год на носу? Время летит быстрее, чем молодость улетает из наших тел.
Но не будем о грустном! Ведь новый год - это время волшебства, праздника и, конечно же, вкусной еды! Но что делать, если вы страдаете от диабета и не можете полностью насладиться праздничным столом? Не отчаивайтесь и не начинайте начинать себя отказывать от всего, что вам нравится! Я, как практикующий диабетик, расскажу вам, как составить меню на новый год, которое не только удовлетворит ваш вкус, но и укрепит ваше здоровье!
Диабет не приговор! МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД ДЛЯ ДИАБЕТА. Я знаю! Смотри что делать
Меню на новый год для диабетиков
Новый год - это праздник, который связан с обильным угощением и безудержным перееданием. Однако, для людей, страдающих диабетом, выбор блюд может быть довольно ограниченным. В этой статье мы подробно рассмотрим, как составить меню на новый год для диабетиков.
Приготовление закусок
Закуски - это обязательный атрибут любого праздничного стола. Однако, для диабетиков не все закуски подходят. Вместо традиционных закусок, таких как соленые орешки и чипсы, лучше выбрать более полезные варианты.
В качестве закусок можно предложить свежие овощи, такие как морковь, сельдерей, огурцы и помидоры, которые можно подавать с сырной или творожной закуской. Также можно приготовить салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла и лимонного сока.
Основное блюдо
Основное блюдо - это главное блюдо праздничного стола. Для диабетиков лучше выбирать блюда с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белков.
В качестве основного блюда можно предложить рыбу, птицу или мясо на гриле. Также можно приготовить овощную запеканку или грибное рагу. При приготовлении блюд лучше использовать оливковое или кокосовое масло вместо обычного растительного масла.
Десерт
Десерты - это традиционное завершение праздничного ужина. Для диабетиков выбор десертов может быть довольно ограниченным. Однако, существует множество вариантов десертов, которые можно приготовить без использования сахара.
В качестве десерта можно предложить фруктовый салат, ягодный пудинг или мороженое на основе кокосового молока. Также можно приготовить миндальный торт на основе муки из миндаля и кокосового масла.
Напитки
Напитки - это важный компонент любого праздничного ужина. Для диабетиков лучше выбирать напитки без добавления сахара.
В качестве напитков можно предложить свежевыжатые соки, минеральную воду с добавлением лимонного сока или зеленый чай без добавления сахара.
Итоги
Меню на новый год для диабетиков может быть вкусным и разнообразным, если следовать простым правилам при приготовлении блюд. Важно выбирать продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белков, а также избегать добавления сахара в блюда и напитки. При приготовлении блюд лучше использовать оливковое или кокосовое масло вместо обычного растительного масла.
Статьи по теме: