Наташа Гордеева
Дорогие мои! Как вы уже могли догадаться, я – пожилая дамочка, которая живет с диабетом уже почти 20 лет.
Но не думайте, что это означает, что я провожу свои дни на диете из одних салатов и воды! Нет-нет-нет! Я обожаю готовить и вкусно поесть, а мой диабет – не помеха, а скорее мотивация придумывать новые блюда, которые будут такими же вкусными и полезными, как и традиционные блюда.
Сегодня я хочу поделиться с вами своими любимыми рецептами блюд для людей, которые также живут с диабетом.
Я уверена, что они помогут вам не только следить за своим здоровьем, но и наслаждаться вкусом настоящей еды, которая не делает вас ни на грамм менее счастливыми.
Готовы узнать мои секреты здорового питания? Тогда вперед, продолжайте чтение!
Диабет не приговор! БЛЮДА ДЛЯ ЛЮДЕЙ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ. Я знаю! Смотри что делать
Блюда для людей больных диабетом
Диабет - это хроническое заболевание, которое характеризуется нарушением обмена глюкозы в организме. Больные диабетом должны следить за своим питанием, чтобы уровень сахара в крови был стабильным. В этой статье мы расскажем о том, какие блюда подходят для людей, больных диабетом.
Овощные блюда
Овощи - это отличный источник витаминов и минералов, а также пищевых волокон. Они также низкокалорийные и содержат мало углеводов, что делает их идеальным выбором для людей, страдающих диабетом.
Салаты
Салаты - это простой и здоровый способ приготовить овощи. Используйте свежие овощи, такие как листовой салат, огурцы, помидоры и морковь. Добавьте немного кусочков куриного белка, чтобы добавить белка в вашу диету. Избегайте добавления дрессингов с высоким содержанием сахара и жиров.
Супы
Супы - это отличный способ приготовить овощи и добавить к ним белок. Вы можете приготовить суп из куриной грудки, лука, моркови, сельдерея, чеснока и зелени. Добавьте немного риса или ячневой крупы, чтобы придать супу более плотную консистенцию.
Блюда из мяса
Мясо - это источник белка, который необходим для регулирования уровня сахара в крови. Однако, не все виды мяса одинаково полезны для людей, страдающих диабетом.
Курица
Курица - это отличный источник белка. Вы можете приготовить курицу на гриле, запечь в духовке, или варить на пару. Избегайте курицы с кожей, так как она содержит жир и калории.
Рыба
Рыба - это источник белка и полезных жирных кислот. Она содержит меньше насыщенных жиров, чем мясо, и может помочь снизить уровень холестерина в крови. Приготовьте рыбу на гриле, запечь в духовке или варить на пару.
Блюда из яиц
Яйца - это отличный источник белка и других питательных веществ. Они могут быть приготовлены различными способами, включая жарение, варение и запекание.
Омлет
Омлет - это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или обед. Используйте белки яиц и добавьте овощи, такие как грибы, лук, помидоры и шпинат. Избегайте добавления сыра или масла.
Яичница
Яичница - это еще одно быстрое и простое блюдо. Используйте белки яиц и добавьте мало масла для жарки. Добавьте овощи, такие как зеленый перец, помидоры и лук.
Заключение
Питание играет важную роль в управлении диабетом. Следуйте здоровому рациону, который включает в себя много овощей, мяса и яиц. Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара и жиров, таких как сладости, печенье и жаренная еда. Следуйте здравому смыслу и не забывайте следить за уровнем сахара в крови.
Статьи по теме: